Hostelería y turismo
Modalidad: Presencial
Horario: L-V de 14:00 a 20:00 hrs (X desde 11:15 hrs para coordinación de equipo)
Duración:6 meses
Entidad que lo imparte:Fundación Tomillo
Url de la oferta:https://www.hacesfalta.org/oportunidades/remuneradas/detalle/tecnicoa-especialista-en-sala/200398?esOng=15730&pageIndex=1&volver=
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Buscamos un técnico/a especialista de Sala para incorporarse en el proyecto de CIMTO. El alumnado del proyecto CIMTO tiene como objetivo mejorar las competencias pre-laborales de los jóvenes en el sector de la hostelería, así como acompañarles en la identificación y desarrollo de competencias personales, favoreciendo su autonomía, empleabilidad y mejorando sus conocimientos en materia de alimentación saludable.
Formación en Hostelería, especialidad en Sala.
Experiencia de al menos 2 años en programas de formación y/u orientación con jóvenes en situación de vulnerabilidad social.
Conocimiento de:
- Realización de Programaciones Didácticas.
- Metodología Aprendizaje Basado en Proyectos
- Ofimática nivel usuario.
Valorable relación con entidades y empresas a nivel profesional e institucional.
- Legislación vigente en materia de protección de menores.
- Características de los programas de protección de menores.
Información, bases y solicitudes
¿Cuáles serán tus responsabilidades y funciones?
- Diseñar, desarrollar y evaluar la programación educativa en base a competencias y objetivos de aprendizaje en Sala propios del programa
CIMTO.
- Dinamizar espacios grupales para desarrollo de competencias técnicas, personales y sociales.
- Tutorías individualizadas de seguimiento y evaluación del proceso de los/as menores.
- Apoyo en las tareas de orientación del Proyecto.
- Mantener contacto con los recursos residenciales que forman parte de la
red de protección de la DGFM, así como con familias, tutores y/o recursostanto internos a la Fundación Tomillo como externos
- Trabajo por proyectos.
- Supervisión y dinamización de los servicios de catering ofrecidos por el proyecto.
- Realizar el control y la gestión de los materiales necesarios para el desarrollo de actividades, talleres y sesiones de formación en Sala. Realización de
pedidos, facturación y demás trámites.
- Realizar las gestiones necesarias para cumplir con la normativa APPCC relacionada con las actividades, talleres y sesiones de formación en Sala
que se imparten.
- Gestionar y cumplimentar toda aquella documentación y bases de datos relativas al Proyecto.